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相信也有人跟我一样都喜欢吃豆芽吧,下面就分享下“炝炒黄豆芽”的做法。
(01)黄豆芽去掉根洗干净,顺便把红椒也洗干净。
(02)然后是辅料的准备工作。红椒切成丝,蒜切成粒,然后把干红椒切段。
(03)在锅中倒入植物油,把干红椒和蒜放进锅中爆香。
(04)倒入黄豆芽和红椒然后爆炒,待黄豆芽发软之后加入盐、花椒。
(05)然后就可以装盘了,喜欢吃芝麻的也可以在上面撒点芝麻。