莲藕有九孔的,有七孔的,七孔的淀粉含量高,一般炖煮,九孔的适合炒着吃或者凉拌吃。操作方法(01)莲藕切细条,不要太粗,放到一个盆里,接水覆盖。辣椒切段,蒜苗切段,姜切片。(02)锅中放适量花生油,可以添点香油,二合油又香又有营养。(03)开...
简要回答莲藕是一种常见的食材,它不仅味道微甜而脆,还具有较高的药用价值。它的根、叶、花、须和果实都可入药,并且有滋补功效。在广东地区,莲藕通常用来煲汤,煲出的汤清甜可口,深受大人小孩的喜爱。今天,我将为大家分享一道...
简要回答莲藕主要是健脾开胃,清热解烦,强身健体的作用,接下来我们一起来了解一下莲藕的功效和作用吧。详细内容“莲藕的功效主要有以下几个方面:第一个是止血散瘀。莲藕中含有单宁酸,有收缩血管的作用,可以用来止血。第二个...
藕属睡莲科植物,它的品种有两种,即七孔藕与九孔藕。藕性温,莲藕原产于印度,很早便传入我国,在南北朝时代,莲藕的种植就已相当普遍了。鲜藕经过蒸煮之后,颜色由白变紫,性能由凉转温,老少皆宜。莲藕佳肴(01)莲藕丸做法:1、莲藕两节...
工具/材料莲藕600克、排骨200克,红枣、枸杞、生姜、盐适量操作方法莲藕约600克,洗净,去掉两端,用刀刮去皮,然后横切成一段一段的。注意:选择莲藕要选择两中间节的,筋比较少。新鲜的排骨1根,冼净,约200克,剁成块状。砂锅洗净,加入...
这道莲藕炖猪蹄,用了很少的调味料,做法也非常简单,但是味道却不一般,鲜味十足。不管是啃肉还是喝汤,都非常美味。另外,莲藕与猪蹄相结合,还有很好的美容养颜、滋养补益的功效,很适合大家平时食用。操作方法(01)将剁好的猪蹄提前...
莲藕微甜而脆,味道鲜美、营养丰富、长期食用能清热祛痘,滋润皮肤,润燥止渴、清心安神的作用。操作方法(01)莲藕排骨汤将莲藕去皮洗净切块儿。排骨洗净,入沸水锅中焯烫出血沫捞出,冲洗干净。将排骨和莲藕放入煮锅,加水没过排骨...
操作方法(0102)材料:莲藕1节筒骨1根做法:1将骨头洗干净,加入汤锅中,加入大半锅的清水,加入葱姜料酒,大火烧开,撇去浮沫;2加入莲藕片,改小火慢炖1个半小时,加入盐调味即可。小贴士:1水要一次加足,不可中途续水,不然汤会腥;2骨头买的时...
饺子做法多样,今天就教大家做做猪肉莲藕饺子吧操作方法(01)选取瘦肉较多一点的猪肉去皮剁成肉沫。(02)把莲藕洗干净剁成沫加入加入肉沫一起搅拌(03)将葱姜剁成沫备用(04)将葱姜沫加入肉沫,打入鸡蛋,加适量盐、鸡精、生抽一起搅拌...
在水缸里养莲藕是很常见的。下面,我们来看看水缸怎么养莲藕吧。操作方法(01)挑选莲藕首选要专门去挑选莲藕幼苗,那些幼苗需要经过培育会比较好生长,最好挑选已经发芽、有根须的幼苗。(02)莲藕的种植方向如果没有根须的话,就很...
胡萝卜炒莲藕是一道快手菜,十分钟就可以搞定,对于上班族来说,是一道不错的美味菜。炒出来的莲藕很爽脆,不仅能增加食欲,还有助于消化。一起来看看胡萝卜炒莲藕的做法。工具/材料莲藕、胡萝卜、香菜、蒜头、花生油、盐操作...
莲藕的营养丰富,含有各种维生素和微量元素,藕中含有的粗纤维能有助消化。无论是生吃,煲汤,蒸煮味道都不错,是人们餐桌中常见的佳肴。但莲藕具体有什么功效和作用呢?今天就来和大家说说关于莲藕的种种功效与作用。先说说莲藕...
莲藕瘦肉丁是一道很普通的家常菜,做法多样化,各有不同,下面小编分享自己的做法给大家看看。操作方法(01)莲藕去皮切成小丁。(02)蒜米、姜蓉、老干妈酱准备好。(03)瘦肉切成小丁。(04)加姜蓉、生抽、老干妈酱、料酒腌制一下。(05)用...
猪手莲藕汤是一道富含胶原带白的汤,用料简单,却能炖出美味的汤。莲藕选择老莲藕,炖熟后粉粉的,炖熟的猪手也很烂,小孩子都是直接用手抓着吃。一起来看看猪手莲藕汤的家常做法。工具/材料猪手、莲藕、花生油、酱油、盐操作...
用莲藕肉饼搭配糯米做的丸子,味道非常不错,软软糯糯的,非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。操作方法(01)把糯米泡水3个小时左右,捞上来备用。(02)瘦肉剁成肉饼。(03)加姜蓉、生抽、料酒腌制一下。(04)莲藕去皮后剁碎。(05)加20克...
切开的莲藕会变黑与它所含的多酚类化学物质有关,多酚类化学物质在多酚氧化酶(PPO)的作用下,氧化为被称为醌的化学物质,这些醌再聚合在一起就形成了黑色素。实际上,我们平常切开的苹果变成褐色,香蕉变黑,都是这个原因。生活...
莲藕花生猪肉汤,是一道滋补营养丰富而且味道浓香美味的靓汤,做法简单,下面分享它的做法给大家看看。操作方法(01)莲藕去皮。(02)洗干净切成方块。(03)把带皮的猪腿揉洗干净。(04)然后切成方块。(05)花生、红枣、姜片准备好。(06)然后...
操作方法(01)制作步骤1.葱切段,姜切片,其他调料备好。2.图2为买现成片好的当归片,能起到很好的补血活血的作用,可在炖菜里加入。3.排骨焯水,去除血沫。4.莲藕切成楔形块。5.锅中倒油,加入花椒和辣椒爆香。6.将排骨倒入煸炒几...
简要回答莲藕排骨汤清淡鲜美不油腻,做法是先把排骨放入开水焯烫后捞出放入砂锅中,放入葱段、姜片、白醋、料酒,再倒入开水炖半小时,最后将莲藕放入砂锅中一起炖1个小时左右,莲藕排骨汤就做好了。工具/材料排骨、莲藕、葱、...
你知道莲藕怎样才能炖烂吗?还有将藕炖烂的小窍门一起来看看吧操作方法其实要想莲藕容易炖的烂很简单,我个人认为将藕炖烂的小窍门这两问题就一个答案,那就是选藕。要想吃容易炖烂的莲藕,那采购时候就要选颜色看上去粉一点...
简要回答炒藕片、莲藕烧肉、莲藕炒肉、糖醋莲藕和莲藕排骨汤等。莲藕作为一种营养丰富的蔬菜,不仅味道鲜美,而且具有多种烹饪方式。1、清炒藕片是一道简单而健康的菜肴,藕片炒制至金黄色后,口感鲜嫩,回味无穷。2、莲藕烧肉...
操作方法首先取两个莲藕,然后用削皮器把表皮削去,用清水把表面清洗干净后备用然后用刀把莲藕切成片状,放入清水中浸泡片刻,然后捞出沥干水分备用然后用刀把莲藕切碎备用,尽量切碎一些然后取适量煮肉洗净后,然后剁成肉末放入...
秋天的天气总是感觉比较干燥的,这个时候吃点藕是一个不错的选择,搭配排骨一起煮一般都是,可今天我还加了豆腐进去,使营养更加丰富了。而且味道也更加好了~操作方法(01)莲藕洗净削皮备用(02)莲藕、胡萝卜切块(03)排骨(04)豆腐切小...
莲藕排骨汤不仅很美味,还非常营养健康,今天小编来教教大家怎么做莲藕排骨汤。操作方法(01)首先我们把排骨处理一下,切成小块。(02)然后把切好的排骨煮一下,然后捞出来沥干。(03)这时再次把排骨放入锅里煮,加一点生姜味道更好哦。...
简要回答莲藕莲藕作为食物中的一种,主要生长在淤泥中,但是莲藕有淡淡的清香,一般在挑选莲藕时,首先要选择没有异味的莲藕。莲藕的外皮颜色主要是呈微黄色,要是在挑选莲藕时发现莲藕发黑或者存在异味的情况,建议不要挑选这类...