喝过绿豆芽汤吗?在大多数人的印象中,绿豆芽一般是用来炒着吃,或者用来凉拌凉面,还很少有人会用其做汤,小编就属于这少部分人,特别喜欢喝绿豆芽烧的汤,感觉味道很不错,下面就让小编告诉大家这种汤的做法吧。操作方法(01)将蒜剥皮...
菜篮种法(01)黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽发芽的原理和方法一样,只是豆子不同,这里以绿豆为例。选出饱满的豆子浸泡一夜,泡至膨胀冒出小小的白点。(02)菜篮洗净铺上一层湿布(棉布最佳),再铺上泡好的豆子,盖上一块湿棉布。(03)置于阴凉暗...
工具/材料绿豆芽一斤干海椒5—8个盐适量菜子油适量姜块蒜瓣干花椒或花椒油操作方法将绿豆芽先用清水洗两遍,接着用盆装好,又倒入适量清水、加入少量盐,浸泡10分钟左右。把姜蒜、干海椒洗干净,并把姜蒜切成薄片,干海椒切成...
用花椒炒绿豆芽,椒香浓郁,特别好吃,下面就介绍一下素炒绿豆芽的做法。工具/材料绿豆芽,食用油,花椒,白糖,醋,盐操作方法将绿豆芽用清水洗净控干,再准备少许花椒。锅中放入食用油,烧热后,放入花椒,炸出香味。将绿豆芽放入锅中,用铲...
辣椒炒绿豆芽,特别的好吃,因在炒时加了适量的辣椒和醋,成品菜肴的味道很爽口。值得一吃。请看下面的操作步骤吧。操作方法(01)取适量的辣椒和洋葱,洗净备用。(02)辣椒和洋葱切成如下的形状。(03)上炒菜锅,加入适量的植物油烧热,倒...
朋友送了很多绿豆,不知道怎么吃,于是就发了绿豆芽,下面和大家分享一下生绿豆芽的方法。操作方法(01)首先准备好绿豆。(02)绿豆加水(没过绿豆就可以),泡8个小时。(03)没有合适的盆生豆芽,就用饭盒扎几个眼儿,不要用剪刀扎,这种饭盒容...
绿豆芽培养非常容易,而且3-4天就可以食用了,简单健康。同样的方法还可以做培养其他的芽菜操作方法(01)前一年收的绿豆一小巴,太多一次吃不完,且会过密。陈豆会影响发芽率。上一年的豆子比较好。(02)稍微清洗后,放入水,水面刚没...
绿豆芽味甘脆爽,韭菜脆嫩清香,粉丝柔润嫩滑,三者同炒,清脆爽口,味美鲜香,是一道爽口的下饭菜。下面介绍一下绿豆芽韭菜炒粉的家常做法。工具/材料绿豆芽250克,韭菜150克,粉丝100克。葱,姜,蒜,盐,味精,花椒,料酒,醋,酱油,耗油,油。操作方...
绿豆芽是用绿豆打出的豆芽,也是最为常见的蔬菜之一。在我们湖南一带,绿豆芽可是夜宵摊炒扁粉,卖得最火辣的。也许是因为它的实惠·也许是因为它好吃,总之我觉得绿豆芽这道菜真的不错,清脆爽口易做。那我们要如何来炒绿豆芽...
绿豆具有清热解暑的功效,炎热的夏天,人们都喜欢熬制一些绿豆汤做为解暑用的饮料,绿豆可以做粥,做糕点,凉皮,还可以生绿豆芽,绿豆芽可以凉拌也可以炒肉,夏天经常吃一些绿豆制品,即解毒又解暑。操作方法(01)绿豆芽摘去虚根,放入水中...
简要回答豆芽菜是很多小伙伴都喜欢吃的菜,清脆爽口的口感十分适合夏季实用,其实小伙伴们在自己家里就可以发豆芽,吃到自己种的蔬菜岂不是别有一番滋味详细内容选好个头大又饱满的绿豆,放在一个盆子里放水浸泡一晚准备框子...
绿豆芽脆嫩爽口,具有清热消暑,解毒利尿,滋阴补阳之功效。韭菜质地柔嫩,口味清香,具有补肾温阳,益肝健胃,行气理血之功效。二者搭配与肉同炒,脆嫩鲜香,营养味美,口味极佳。下面介绍一下这道菜的做法。工具/材料绿豆芽250克,韭菜15...
简要回答黄豆芽好,因为黄豆芽中所含的营养成分和微量元素超过绿豆芽,适合老人、儿童、孕妇补钙,胰蛋白酶抑制剂大部分降解,豆芽的蛋白质利用率比大豆高10%左右。最重要的一点是,大豆中所含的棉子糖等不被人体吸收而容易引...
绿豆又叫青小豆,古名菉豆、植豆,具有粮食、蔬菜、绿肥和医药等用途。是我国人民的传统豆类食物。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍,多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此,它不但具有良好的食用价值,还具有...
估计大家都很喜欢吃绿豆芽,市场上卖的绿豆芽都有很长的芽子,那是化肥催出来的,如果自己家里生豆芽,就不需要放化肥或其他有害物质,吃起来放心多了。家庭生绿豆芽并不是很难。只要主人勤快点,多投水几遍,需要一周时间,绿豆芽就...
清炒绿豆芽,是一道清淡好吃的家常素菜,做法和食材都非常简单,下面小编把它的做法分享给大家看看。工具/材料绿豆芽,蒜米,香葱,姜丝适量。操作方法首先把绿豆芽用水泡洗干净,捞上篮子沥干水份,蒜米、香葱、姜丝准备好。开火下...
市面上卖的绿豆芽很多加了增粗剂、无根剂、尿素等,我觉得吃着不安全。可是想吃的时候怎么办呢?下面就分享自己在家生发绿豆芽的方法给大家:操作方法(01)拣挑绿豆,把干瘪的和裂瓣的都挑拣出来。(02)烧壶开水备用;再烧开水的时间...
酸辣绿豆芽,酸辣可口,是我们家最经常的家常菜。步骤/方法(01)绿豆芽洗净控水。(02)干辣椒少许。(03)少许食用油,微热时加入蒜和干辣椒。(04)大火炝炒绿豆芽。(05)先加入醋翻炒,然后加入食用盐翻炒。特别提示这是一道快收菜呀。...
发出粗的绿豆芽的方法是把绿豆放在无油污的容器中用温水浸泡,把豆芽放在用透气性好的漏水筐子,再放一个浸了水的干净棉布以免干燥,早中晚各淋一到两次水,在豆芽长出横向的须根即可采收。绿豆芽,即绿豆的芽,为豆科植物绿豆的...
炎炎夏日,来一盘凉拌豆芽,清爽可口。春节的餐桌上,上一盘凉拌绿豆芽,定会是大家的抢手菜,所以赶紧学会吧。操作方法(01)备好食材后,将绿豆芽拣摘干净,把根须挑拣出去。(02)在锅内放入3碗水后烧开,放入绿豆芽焯水,待绿豆芽去除豆腥...
豆芽在我们生活中随处可见,而且是一道美味的菜肴,那么怎样生豆芽呢?操作方法(01)取绿豆挑出去坏豆子,倒入无油的干净壶中,能全部盖住容器的底部即可。(02)倒入开水没过绿豆2厘米,用开水泡豆子发芽快。(03)盖上盖子放到温暖的地方,...
周末闲来无事自己在家发的绿豆芽,今天给大家来介绍一下。操作方法(01)先把绿豆放在水中浸泡半天左右的(02)然后把绿豆放入在容器中,盖上一块湿抹布,上面撒上少量水(03)第二天绿豆已经长出一点点小芽了(04)最后把长小芽的绿豆平铺...
咱的绿豆芽是自己家自生的,食用起来安全卫生,口感特别地道,水分低,豆芽口感特厚实。步骤/方法(0102)放入肉丝(03)肉、切丝葱、切碎(04)锅内加油(05)加入花椒面(06)加入酱油(07)放入豆芽翻炒(08)加入盐(09)加入醋,翻炒(10)出锅装盘特别提示醋...
本人平时最喜欢吃绿豆芽,老婆呢则喜欢粉条,所以今天自己就结合两者做了一道豆芽炖粉条!整个制作过程大概半小时,不会做的可以来看看哦!操作方法(01)我们首先在水中焯一下绿豆芽,去一下绿豆芽的豆腥味,捞出后控干水份。(02)将粉条...
香醋溜绿豆芽,爽口美味的家常菜步骤/方法(01)绿豆芽洗干净,控水备用(02)热锅热油放入花椒和八角煸香(03)放入绿豆芽翻炒至软身(04)放入盐(05)放入鸡精(06)放入香醋(07)最后烹入香油出锅(08)成品...