简要回答立秋已经过去一个多月了,虽然广东还阳光明媚,但是很多地方已经开始渐渐的变冷,那么天气冷了来一锅暖暖的炖菜是最适合不过的。现在人们的生活水平都已经水涨船高,那么肯定不会让自己的胃受委屈的。这期的美食教程...
土豆炖牛腩是一道简单的家常菜,筋道的牛肉配上软糯的土豆别有一番滋味操作方法(01)取两颗土豆去皮后切成块状洗净备用(02)牛腩切成小块放入清水中浸泡个一小时左右后捞出沥干水分备用(03)然后把牛腩块倒入锅中焯一遍水后捞出...
牛腩的营养价值特别高,含有丰富的蛋白质,氨基酸和各种微量元素,经常吃牛腩,不仅可以提高身体的抗病能力,而且可以暖胃滋补,今天小编想要和大家分享的是怎样做高压锅版红烧牛腩块?工具/材料牛腩块适量,桂皮适量,八角适量,花椒适...
这是一道家常菜,做法简单,用料方便,但做出来美味开口,牛肉营养丰富,老少咸宜,不论家常食用或招呼亲朋好友,都是一个不错的选择。操作方法(01)1、牛腩切成方块,洗净;萝卜切成三角块待用。2、煲开水,将牛腩在开水中过一趟,进行灼水,去...
每年的冬季,就有想吃红烧牛腩的冲动,嫩滑味浓的牛腩,配上软烂的胡萝卜和口感香糯的土豆,好吃得停不下口。每年的冬季,都会经常炖上这么一锅,让香气弥漫着整间屋子,温暖着整个寒冬。操作方法(01)萝卜和土豆切滚刀块儿,拿水泡上,避...
冬天来了,吃点牛肉暖身子,冬天的萝卜质量也非常的好,水份多还带有甜味,今天小编给大家带来的是牛腩炖萝卜的家常做法,一起来看看吧。工具/材料牛腩500克白萝卜一个生姜一块八角二粒花椒少量大蒜籽三瓣操作方法先把牛腩洗干...
无论寒热体质,都能吃西红柿炖牛腩。牛腩性温,吃多了容易上火。而西红柿却性偏寒,胃寒和体寒的人要少吃。两者一起炖煮,恰恰起到了寒热中和的效果。因此,体寒体热的人都适合吃这道菜。操作方法(01)将牛腩洗净切大块。(02)西红柿...
工具/材料牛腩(中切厚度)200g、卷心菜半颗、胡萝卜1个、土豆1个、洋葱半颗、番茄沙司、生抽、老抽、糖适量操作方法我们先将卷心菜切片,洋葱切丝,土豆和胡萝卜切块,待用。主要食材牛腩肉最好选用中切的厚度,要带一点肥。洗...
番茄牛腩乌冬面是由牛腩、番茄、青菜、乌冬面等食材制作而成的经典面食。番茄牛腩乌冬面肉嫩浓香,美味可口,令人再三回味。下面小编就把番茄牛腩乌冬面的做法分享给大家。操作方法(01)牛腩一块大约400克左右,清水浸洗干净...
牛腩就是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,带有筋、肉、油花的肉块。其次在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多,但形状不大规则的里脊边,也可以称作牛腩,是上等的红烧部位。牛腩是指牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,是一种统称。...
土豆炖牛腩是绝对经典的菜菜,牛肉营养丰富,是大家聚餐必点菜菜的首选,小朋友可以适当多吃,在家我们也可以自己做,做法简单:其实只要大火煮开,小火慢炖,再大火收汁,不用电压锅,牛肉也可以很软烂的。操作方法(01)牛肉洗净,土豆去皮、...
牛腩炖土豆是一道营养丰富的家常菜肴,主要材料为牛腩和土豆。是秋冬进补的美味佳肴。下面小编就把牛腩炖土豆的做法分享给大家。操作方法(01)牛腩一块大约600克清洗干净用凉水浸泡3个小去一下血水,期间要多换几次水,浸泡好...
工具/材料西红柿,牛腩,料酒,葱姜,番茄酱,生抽,土豆,盐,鸡精操作方法首先我们将牛腩清洗干净切成小块备用然后我们将切好的牛肉放入冷水锅中,加入适量的料酒,煮出血沫,捞出在凉水里面冲洗干净备用接着我们把西红柿顶部打十字花刀,...
1.牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉。牛肉则是指从牛身上获得的肉的总称。2.牛腩含有丰富的蛋白质、人体所需的全部氨基酸、矿物质和维生素B群,而且牛腩的脂肪含量极低。牛肉则富含蛋白...
工具/材料牛腩400克土豆200克胡萝卜150克洋葱100克咖喱50克料酒20克生姜20克大蒜30克大葱30克操作方法首先,将牛腩切成大块,再将生姜和大蒜切片,大葱切段,洋葱去头切开,胡萝卜切成片,土豆也切成块,放在一旁待用。将切好的牛...
番茄牛腩这样做,非常美味哦!下面由小编分享一下做法吧!操作方法(01)首先我们将牛肉切块,放入凉水锅中,煮两分钟捞出备用(02)然后我们在锅中放入少许油,放入葱姜,川椒,大料,爆香一下(03)接着我们将牛肉放入锅中,加入少许的酱油,盐,鸡精,再...
牛腩炖土豆是一道家常菜,不仅味道鲜美而且营养丰富,多吃能够提高人体的免疫力。接下来教大家做牛腩炖土豆。操作方法(01)把牛肉切成块。(02)牛肉放入热水锅里,加姜片焯一下,去腥。(03)热油锅,放姜蒜、八角、花椒、香叶,煸出香味。...
焖牛腩这道菜很多人特别喜欢吃,比如小编身边的朋友,到饭店必点的一道菜,但是有些人喜欢自己做着吃,但是却不知道怎么做,现在小编给大家分享一下焖牛腩的做法。操作方法(01)牛腩用清水浸泡10分钟,然后把杂物除去,清理干净。(02)锅...
工具/材料牛腩,白萝卜,姜操作方法牛腩砍成小块,泡在加老姜,盐,料酒的温水中15分钟白萝卜去皮,洗净,切成小块锅中加油,油8分热时加入牛腩,爆炒,然后加入适量辣椒,老抽,翻炒将牛腩放入炖锅中,加水,白萝卜块,老姜,慢火炖一个半小时,加盐,起...
简要回答牛腩作为一种营养丰富、口感极佳的食材,还是备受人们喜爱的。特别是对于吃货们来说,即便是价格不菲的食材,也不会阻挡他们探寻美食的热情。1、准备材料:牛骨头750克,牛腩500克,萝卜2根,小葱2根,生姜1块,柱候酱2汤匙,白...
简要回答不擅长烹饪牛肉的朋友对牛肉烹饪有一个疑问。那就是为什么有些牛肉稍微用铁板煎一下就能吃,而有些牛肉炖煮40分钟也不软?这其实是因为所烹饪的牛肉部位不同,也与牛的品种有关。像牛腩这样的部位还是比较容易熟的...
工具/材料牛腩、姜、蒜、花生油、花椒、白酒、酱油、柱候酱、白萝卜、冰糖、桂皮、香叶、八角、陈皮、香菜操作方法将牛腩切小块,切好后放入清水中浸泡一会儿。牛腩焯水:将牛腩和姜片冷水下锅,煮开后将牛腩捞出。热锅起...
西红柿牛腩是一道很好的待客菜,这道菜牛肉中包含着西红柿的酸甜。汤汁中又有牛肉的鲜香。可以说是汤中有菜,菜中有汤。可以说是汤与菜的完美结合。西红柿牛腩是从西餐借鉴出来的。西餐离不开洋葱和胡萝卜,再加上西红柿里...
工具/材料土豆、牛腩、番茄、番茄酱、料酒、盐、生抽、八角、香叶操作方法番茄顶部划十字。放入热水中烫一下。剥皮后切块。土豆去皮切块。葱切段。姜、蒜切片。牛腩焯水后沥干捞出。起锅热油,放入生姜、葱段、蒜、香...
十一这个黄金周,出去玩,遇到了霏霏细雨,走高速,堵车无数,回到家里,又是个天气变化剧烈的日子,明明是秋季,却如冬季一般的寒冷,幸好在楼下的清真肉店买了块牛腩,28块钱一斤,买了37块钱的,炖上了一锅,没想到吃起来又热乎又好吃,做起来...