喝鸡汤有提高人体免疫功能的功效,红枣有补血和美容的功效;这两种食材结合在一起煲汤,美味鲜香,是一道很是滋补养生的营养靓汤。操作方法(01)把买来的鸡处理干净后,用清水清洗干净。(02)切半只鸡(这里准备的是3人份的量),然后把鸡...
板栗鸡汤是一道滋补又美味的菜肴,话不多说,接下来我们就来说说它的做法吧!操作方法(01)如果买的是剥好皮的栗子就很方便!若是带壳的栗子,可以烧开水将栗子放进去煮,等壳出现裂痕即可剥皮;(02)烧水,等水烧开后关火,将剥了壳的栗子放...
天气渐渐地凉起来了,冬天吃上一碗鸡汤面可谓暖意浓浓。操作方法(01)鸡汤先将鸡洗净后放入热水里焯一下后捞出来(主要是去除血水,去腥),放入汤锅后大火煮沸后转小火炖煮至鸡肉软嫩后,再放入冬瓜和香菇,(不能将鸡肉和冬瓜一起放,因...
简要回答公鸡汤有催奶功效、适量饮用、去除多余脂肪、合理烹饪。产后的新妈妈们需要特别关注身体的调理。在这个特殊的时期,很多妈妈们都会考虑喝鸡汤来滋补身体,促进康复和乳汁分泌。但是,鸡汤的喝法有讲究,学习产后喝鸡...
老母鸡加红枣、花生,做出来的汤,益气养颜,营养又滋补,而且鸡汤非常浓香好喝。操作方法(01)把鸡清理干净。(02)把鸡斩成一块块。(03)红枣、花生、姜片准备好。(04)把鸡肉放置电高压锅里。(05)加花生、红枣、姜片。(06)再加料酒、盐、水...
土豆红萝卜老鸡汤,是一道营养丰富的家常汤,用土豆、红萝卜搭配老鸡炖汤,炖出来的汤水清甜浓香非常好喝,下面分享它的做法给大家看看。操作方法(01)把老鸡斩成一块块,土豆去皮切成方块,红萝卜切成方块。(02)红枣、姜片准备好。(03...
步骤/方法(01)1、买来的整鸡已经是清理过内脏的了,冲洗干净后,斩去鸡的头部和尾部,在尾部体内有很厚的左右两片脂肪,也要去掉,鸡脖子上的淋巴也去掉;把自己喜欢的蘑菇洗净,切块备用;红枣和枸杞洗净,放入温水中浸泡一会备用。(02)2...
简要回答鸡汤的营养价值是比较高的,但是鸡汤的这些价值归根结底就是来源于原材料鸡的营养价值。鸡汤是我们日常生活中非常常见的一种美味食物,而且像一般病人康复或者补气血的时候都会选择熬鸡汤,不仅是因为他的烹饪方式...
在中国人的传统观念里,产妇在生产后的一个月时间需要“坐月子”,“坐月子“是协助产妇顺利渡过人生生理和心理转折的关键时期。女性在生产时消耗了大量的能量,在月子里喝鸡汤是必不可少的,下面就为大家讲解一下月子里煲鸡...
清炖鸡属于客家菜,主要食材是鸡肉,主要烹饪工艺是炖。鸡肉蛋白质含量高,且容易被人体吸收,可作为食补菜品。操作方法(01)准备好主料和辅料,买回来的鸡是已经去除过内脏的了。冲洗一下后,去除鸡脖子上的淋巴,尾部体内很厚的两片...
步骤/方法(01)1、老母鸡剁成块;(02)2、煨罐里一次加足凉水,倒入鸡块和葱姜;(03)3、大火烧开,撇去血沫,转小火炖2个小时;(04)4、起锅前加入盐即可。特别提示小提示:<br/>1、煨罐里一次加足水,中途不加水,如需加水,加热水。<br/>2、保持原...
鸡汤是我们平时有空在家就会煲额汤,今天我们一起来了解一下清炖鸡汤的做法。操作方法(01)将土鸡清洗干净宰成鸡块备用。(02)在锅中加油烧热,放入姜片爆香。(03)将鸡肉下锅翻炒均匀。(04)然后放入适量干椒,胡椒,香料,料酒。(05)在锅中...
砂锅的保温性好,能够充分地将热量集中到锅中,使汤更加充分受热,用稳火和小火,这样长时间的微沸腾,内容物易煮出溶于汤中入味儿。它的热传导性能差,因此不会糊锅。砂锅最擅长于炖、焖、煨、焐等烹调法,特点是汤鲜质醇,原汁原味...
简要回答花旗参竹丝鸡汤能够提高免疫力、保护心血管系统、促进血液循环、治疗糖尿病和清热止咳哦。花旗参竹丝鸡汤中富含较高的营养成分,对人体健康是具有好处的哦。接下来,小编就和大家详细讲解一下花旗参竹丝鸡汤的功...
榴莲剥去果肉吃掉,留下壳备用。鸡肉切成小块,焯至变色,去掉血水。捞出放入汤煲中,再放入榴莲壳,加入适量清水和葱段,用高火煲四五个小时。待汤浓肉烂时,调入盐,加入枸杞,再煲半个小时即可。两者一起炖汤可以起到滋阴补肾、降火...
步骤/方法(01)1、土鸡洗净,控水;(02)2、入开水锅中焯2分钟,捞出;(03)3、另起锅,放入焯好的土鸡,加入葱姜,加没过的热水大火烧开;(04)4、转小火炖一小时,捞出葱姜弃之;(05)5、添加冲洗干净的大枣和枸杞,小火继续炖30分钟;(06)6、起锅前调入适量...
鸡汤是一道传统的汤菜,其营养价值也非常高,味道也很鲜美,是家庭滋补的佳品,改善人体的免疫机能,在家熬鸡汤不仅比外面的干净卫生,而且还能有自己独特的味道。操作方法(01)鸡、葱、姜、枸杞、红枣洗净后,葱切段,姜切片,浸泡枸杞10...
母鸡汤做法步骤详解操作方法(01)1.泡发药材放入水中泡发15分钟。(02)2.拍姜拍碎。(03)3.处理鸡切除鸡屁股,旋转固定头,将鸡爪塞进腹部。(04)4.焯水鸡肉焯水,去除油脂。(05)5.冲洗捞出鸡用流水冲洗。(06)6.鸡入锅鸡放入炖锅里。(07)7.加...
鸡汤有补血养颜等作用,男女老少吃了对身体都好,下面教大家一些鸡汤的多种做法。操作方法(01)枸杞红枣鸡汤:把鸡洗干净,把水沥干;把红枣洗干净,去核;把鸡和红枣一起放进炖锅里,慢炖6小时;时间快到了的时候,打开锅盖,放入枸杞,等待片...
山药土鸡汤是一道全能滋补靓汤,鸡肉、鸡汤中含有人体所需要的多种氨基酸,可以有效地增强人体对感冒病毒的抵抗能力。据说,在欧美一些国家,人们一旦患上感冒,不是先求医问药,而是马上宰只鸡,煨鸡汤来喝,往往取得迅速痊愈的效果...
花旗参竹丝鸡汤,材料简单,益气养胃,清热提气,燥热的季节用花旗参降火了。竹丝鸡半只,大概1斤多些,花旗参10克,加点瘦肉一起煲,美味可口,可以试着做一下。操作方法(01)首先要准备好食材,去皮竹丝鸡半只,瘦肉,花旗参10克,准备好放在一...
猴头菇煲鸡汤具有很高的营养价值。下面,我们来看看如何做猴头菇煲鸡汤吧。操作方法挑选猴头菇首先要买一些猴头菇,尽量挑选没有缺部位的猴头菇,如果猴头菇发霉的话,则不可使用,要挑选干燥的猴头菇。浸泡猴头菇猴头菇比较硬...
哺乳期的鸡汤尽量清淡,所以一些各种大补的药材就不需要加,要熬出真正的鸡肉营养,同时还要美味,下面介绍下一种做法之一。操作方法(01)先把整只鸡清理好,鸡屁股去掉(02)用清水洗净,分块待用(03)白萝卜洗净切块,香茹洗净去掉根。姜、...
简要回答清炖鸡汤的做法比较简单,但是对于食材的选用很严格。好的食材只需要进行最简单的烹饪,就可以拥有一个非常鲜美的味道,清炖鸡汤需要准备一只新鲜的老母鸡,如果是冰冻的鸡肉口感和味道就会差的很远。选择适量的配菜...
工具/材料老母鸡、红枣、当归、盐操作方法准备好所有材料:老母鸡半只,红枣六颗。锅里煮开一锅水。鸡肉清洗干净,然后放到开水中烫一下水,然后捞起来备用。当归提前放水里泡一下,这样有助于清洗干净沙子。最好把当归和红枣...