简要回答日常生活中,我们想要做干锅虾的时候,首先是要准备好虾,并且要将虾清洗干净开背,然后还需要及时的去除虾线。这时候我们将已经清洗好的虾放入料酒,盐当中腌制15分钟的样子。其实对于小伙伴们来说,虾在腌制的过程当中...
操作方法(01)干锅做法大全之干锅娃娃菜做法干锅娃娃菜的材料:五花肉、娃娃菜、干红椒、青蒜、葱姜蒜、橄榄油、生抽、红油豆瓣酱、白糖、芝麻油、盐、鸡精、花椒、豆豉各少许干锅娃娃菜的做法:1娃娃菜切开,锅内放入盐,油烧...
工具/材料鹅肉一边,姜片适量,生抽3勺,料酒2勺,香菜适量。操作方法把鹅肉斩成一块块。加适量的盐、姜片。加3勺生抽、2勺料酒腌制十几分钟。开火下油,把腌好的鹅肉放到锅里翻炒1分钟。然后加水,水量要淹没过鹅肉。盖上锅盖,大...
猪脚,很多地方叫猪蹄子,含有多种营养物质,也深受很多人的喜欢。今天教大家做干锅盐味猪脚,一起来看看吧!操作方法先把买来的猪脚清洗干净,上面的毛发是一点也不能留的,用小镊子一点点全部拔除,然后用小刀把表面刮一刮。猪脚清...
简要回答花菜在生活中比较常见,属于蔬菜中的一种。平时在选择吃花菜时,可尝试做干锅花菜。毕竟干锅花菜营养价值比较高,一般在做干锅花菜时,首先要准备好对应的食材,然后再按部就班的制作。下面简单介绍干锅花菜怎么做合适...
工具/材料有机花菜1颗五花肉半条红尖椒1个芹菜1根花椒,干辣椒,姜蒜,糖,老抽,生抽适量操作方法将花菜洗净,然后把花朵拆下。姜蒜切片,红辣椒切段,红椒和芹菜切段备用。取一段五花肉,切成薄片。取一只碗,加入生抽,老抽,糖调匀。热锅...
工具/材料材料:牛心菜五花肉红椒蒜苗蒜头酱油盐鸡精食用油操作方法取一小块五花肉,将五花肉洗净,切成小块薄片;取几个蒜头,将蒜头去外膜,洗净,切碎;取2个红椒,将红椒去籽去蒂,清洗干净,切成小块;取几根蒜苗,清洗干净,切成段;将牛心菜...
简要回答做法是:把鸭肉斩成块,然后放到滚水锅里焯水,把鸭肉捞起来,然后加入配料,放到油锅里爆炒几分钟,然后再小火煎。有的朋友尝过了红河干锅旱鸭后,就想自己也动手制作这一道菜肴,究竟正宗红河干锅旱鸭做法是怎么做的呢?详细...
工具/材料黄鳝200克,土豆2个,蒜米、姜片适量,1勺豆酱,2勺生抽,1小勺老抽,1勺料酒。操作方法土豆去皮,切成小方块。把黄鳝内脏清理干净,然后切成一段段。蒜米、姜片、豆酱准备好。开火下油,油量要比平常炒菜多些。放黄鳝进去,然...
千叶豆腐做出来越吃越香,而且经常吃豆腐可以美容养颜,如果将豆腐放在干锅中该怎么做呢,小编教你怎么做干锅千叶豆腐吧。工具/材料姜蒜、洋葱、青椒、红椒,五花肉、千叶豆腐、香菇、洋葱操作方法01千叶豆腐切块,并准备好其...
今天用小芋头搭配五花肉做干锅,做出来的小芋头味道松香,五花肉香而不腻,下面小编把它的做法分享给大家参考。工具/材料小芋头500克,五花肉200克,姜蓉、蒜米适量,1勺生抽,1勺料酒。操作方法首先把小芋头刮皮干净,然后放到水里...
一直很喜欢干锅菜,香辣可口,甘香浓郁,只是家人不太能吃辣,所以家中做干锅菜时,只能放点豆瓣酱,干辣椒是不敢放的,但是做出来也非常美味,很是下饭。操作方法(01)鸡翅用温水清洗干净。(02)清洗好的鸡翅沥干水分,在表面上划上几道,然后...
在家经常偷懒不想做饭。下面给大家介绍一款懒人菜,超级好吃,超级方便。操作方法(01)材料全部备齐切片。(02)锅里烧水,将主料全部煮熟捞出,但不要煮的太烂。(03)油锅热油,加火锅底料,再加各种调味料。炒匀。(04)将蒜苗,葱加入爆香。还...
顾名思义“干锅鱿鱼”是以鱿鱼作为主要食品的干锅菜肴,而干锅鱿鱼尤其鱼肉的鲜美已经成为干锅中的极品菜品之一。并且此道菜的营养价值极高,因为干锅鱿鱼中的鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;还...
猪脚,很多地方叫猪蹄子,含有多种营养物质,也深受很多人的喜欢。今天教大家做干锅盐味猪脚,一起来看看吧!操作方法(01)先把买来的猪脚清洗干净,上面的毛发是一点也不能留的,用小镊子一点点全部拔除,然后用小刀把表面刮一刮。(02)猪...
娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。娃娃菜是种“超小白菜”,钾的含量特别高。现代很多白领一日三餐不能按时食用,长期不吃主食,还喝大量的咖啡提神,再加上工作压力大,这样长期积累会造成身体内的钾元素大量流失,此...
生活在福建沿海城市,从小吃海鲜长大,所以在我的博中除了记录孩子的吃食外,海鲜菜占的分量和汤水的分量应该是比较多的。可是最近为何没有上汤水呢?原因当然是因为舞最近去了离家较远的地方上班,煲汤时间自然少了很多,即便有...
干锅牛肉操作方法(01)食材准备好,青红椒,千张,土豆,魔芋,八角,牛肉。(02)牛肉焯水后起新锅入油翻炒两分钟捞出。再热油放入豆瓣酱2勺,姜蒜香料爆香。再放入牛肉,青红椒,魔芋,土豆,洋葱翻炒均匀。(03)翻炒两分钟后,倒入生抽老抽,麻油,鸡精...
教你做一道简单又美味的干锅花菜,来看看吧。操作方法(01)准备好需要的食材:青椒、藕片、胡萝卜、花菜,并将以上食材都清洗干净,萝卜、藕切片,花菜掰小、青椒切成小块。(02)锅中烧油,然后加入葱末,炒香后加入花菜煸炒至变色,然后加...
板鸭是咸货类食材,本身肉质紧实,味道咸香,用来做干锅配以口感比较脆的蔬菜类,加上少许的辣椒,味道丰富很多,通常蔬菜选自己中意的,比如莴笋,藕,一来可以中和一下香味,二来蔬菜的味道因板鸭赠香不少!操作方法(01)板鸭斩成小块(02)配料...
湘菜馆的干锅菜花焦香爽脆,是超人气的下饭菜,当然,来扎啤酒就更给力了。自己在家炒菜花操作不当很容易变成焖菜花,口感软烂,注意以下几点就能炒出焦香爽脆又入味的餐馆味道。 第一,先用五花肉煸炒出油更能带出菜花的香味。...
这个干锅菜咸香鲜辣,青椒脆嫩,土豆焦香,排骨酥软,非常下饭。排骨是很家常的食材,却也是极佳的食疗材料,经常食用,具有增强体力,滋养脾胃,强筋壮骨等功效。操作方法(01)排骨在菜场请师傅剁成小块,回家后用温水洗净,沥干水份待用。(02...
干锅花菜是我们去饭店可以吃得到的菜,今天小编给大家分享一下如何自己在家里做干锅花菜,希望大家都能喜欢。操作方法(01)取一小块五花肉,将五花肉清洗干净,切成薄片,越薄越好;取3-4个蒜头,将蒜叶压一下,去膜,清洗一下,再切碎;(02)取...
简要回答干锅香辣虾是饭店的一道美食,但是要自己做估计就摸不着头脑了,而今天就给大家带来一道正宗干过香辣虾的做法,十分简单,口感丰富,跟着一起学习吧。准备家常调味料,然后准备鲜虾以及芹菜,还有大葱姜蒜等。将虾胡须减掉...
简要回答干锅是一道非常受欢迎的中式菜肴,它通常是由肉类、蔬菜、豆制品等多种食材制成的。它不仅美味可口,而且色香味俱佳。分享五道家常版的干锅做法,让您可以在家中轻松制作出美味的干锅佳肴。一、干锅鸡材料:鸡肉(去骨...