红烧罗非鱼是一道家常菜,主要材料为罗非鱼。罗非鱼肉质细嫩,营养丰富,肉厚刺少,非常适合老人和孩子食用。下面小编就把红烧罗非鱼的做法分享给大家,希望大家喜欢!操作方法(01)罗非鱼一条1000克左右,刮去鱼鳞剪开腹部去除内脏和...
金昌鱼的营养价值极高,有丰富的蛋白质。不管是拿来煲汤或红烧,味道都是非常鲜美。香喷喷的红烧金昌鱼外焦里嫩、色泽红润、口感鲜香。今天把制作金昌鱼的做法分享给大家,步骤比较多,一起来看看希望能帮助你。操作方法(01)把...
红烧排骨是有名的家常菜、湘菜、川菜。此菜味道香咸,排骨酥烂,色泽金红,一般人都可食用。适宜于气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。操作方法(01)准备食材:做一道美味的红烧排骨,需要准备排骨、...
黄骨鱼是我国优质的名贵鱼类,它生长在江河、湖泊、水库或其支流等水域,栖息于底层,以各种底栖的无脊椎动物、小杂鱼、虾等为饵。黄骨鱼是淡水鱼,肉质细嫩、味道鲜美,深受广大消费者欢迎。操作方法(01)黄骨鱼处理干净,用1勺料...
红烧土豆块做法操作方法(01)土豆洗净削皮切块(02)热锅下油下豆瓣酱爆香,加入土豆块翻炒均匀(03)加入热水没入土豆块(04)盖锅闷等待水干(05)水分准备干的时候加入适量盐和蚝油大火翻炒(06)撒葱花(07)小炒片刻完成...
入席大菜,无论是一眼望去还是浅尝一口,都应该有精致的外表和奢华的口感。能入席的大菜,想过去,一定觉得制作很复杂,其实不然,有很多餐桌上能独挡一面的入席大菜,只要方法得当,只需简单几步,就能完成她的美味蜕变。步骤/方法(01)...
罗非鱼的做法很多,有煎、炸、蒸、煮、焖做法多种多样,今天做的是红烧罗非鱼,做出来的味道很不错,肉质嫩滑、清甜非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。操作方法(01)把罗非鱼清理干净,用刀在鱼身划几个痕。(02)打1个鸡蛋到盘子,...
红烧鳕鱼的刺根少,是很适合老人和小孩的一道美味操作方法(01)把买回来的鳕鱼去内脏洗净剁成块沥干水分备用(02)把沥干水分的鳕鱼块放在盘里到入面粉,让鳕鱼块裹着面粉(03)到油煎鳕鱼块,小火慢煎至两面变成金黄色夹出放在碗里备...
红烧鲢鱼是一道家常菜肴,主要材料为新鲜鲢鱼。其制作简单、营养丰富、口味鲜美广受人们的喜爱。鲢鱼肉厚刺少,含有丰富的蛋白质非常适合老人和儿童食用。下面我就把红烧鲢鱼的做法分享给大家,希望大家喜欢。操作方法(01)新...
猪蹄是一种营养丰富的食材,猪蹄还含有蛋白质、脂肪及硫酸皮肤素B,常食可增加血红素含量及白细胞数的增加,还可以抑制血栓形成。猪蹄无论是炖汤还是做酱猪蹄都非常美味,红烧猪蹄也是猪蹄常见的做法之一,下面就为大家介绍一...
鲅鱼有补气、平咳的作用,对体弱咳喘有一定疗效。还具有提神和防衰老等食疗功能,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。下面由小编带你一起动手制作一下家庭版的红烧鲅鱼,好吃又不失...
红烧鸡腿是一道老少皆宜的菜品,对喜欢吃鸡腿的小朋友来说,无疑是一道不可抗拒的美食。现在,小编就为大家介绍红烧鸡腿的家常做法。操作方法(01)鸡腿洗干净,待用。(02)准备葱姜蒜,葱切段,姜切片,蒜切碎,装在盘中待用。(03)热锅烧油,将...
带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,除了中间的大骨外,鱼身便无细刺,很适合小孩子和怕鱼刺者食用。带鱼属海鱼类,营养价值极高,一般用来清蒸、红烧或干煎,常食带鱼能和中开胃、暖胃补虚和润泽肌肤,还对病后体虚、产后乳汁不足和外伤出血...
日本豆腐又称内脂豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,虽质感似豆腐,却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方精制而成,具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清香,以其高品质、美味、营...
胡萝卜所含的维生素是脂溶性维生素,所以只有和油脂结合起来,胡萝卜的营养才会发挥到极致,所以常听电视上的专家说,胡萝卜的最佳吃法是和肉一起炒着吃或者炖肉吃,所以今天就来个五花肉红烧胡萝卜,只是今天做的红烧老抽多一点...
黄骨鱼的营养价值很高,肉质鲜嫩,跟女儿都很喜欢吃,而且黄骨鱼的鱼刺比较少,弄给小孩子吃也很方便。操作方法(01)买来的黄骨鱼回家也还要自己再处理一下,然后彻底清洗干净后沥干水分,备用。(02)生姜洗干净切成姜丝,蒜去掉外皮后切...
玉子豆腐就是日本豆腐,其实不是豆制品,是鸡蛋做的。步骤/方法(01)玉子豆腐切厚片;蘑菇切片;葱姜蒜切碎(02)玉子豆腐表面沾匀干淀粉(03)玉子豆腐放温油中炸成金黄色(04)葱姜蒜炒出香味,放蘑菇片、玉子豆腐、高汤、盐、料酒、酱油、...
鲅鱼是青岛很常见的一种鱼类,我个人非常喜欢,比较常用的做法是红烧鲅鱼,和大家分享一下昨晚的鲅鱼~操作方法(01)把冷冻鲅鱼化冻之后,清理掉内脏和鱼鳃里的东西,切成段,加入盐、料酒、葱花和姜片腌制十分钟入味。(02)热锅凉油,油...
肥瘦相间的五花肉,红烧、炖煮都好吃。今天小编给大家介绍一道红烧五花肉,希望大家能喜欢。操作方法(01)小葱3-5根,清洗干净,打个结,备用;蒜苗2-3根,清洗干净,切成段;姜切1小块,清洗干净,切成片状;(02)将五花肉整块放入锅里,加入胡椒粒...
黑鱼红烧最好吃,烧前煎一下能使汤汁更加浓香步骤/方法(01)腌:黑鱼洗净,劈开两面再切成段,用料酒、蒸鱼豉油腌制1-2小时(02)包裹:腌好后将腌料倒掉,加入面粉,让每块鱼块都均匀的包裹着沾上一层干面粉(03)煎:如何煎鱼才不破皮煎鱼不破...
红烧鲳鱼是一道家常菜,主要材料为新鲜的银鲳鱼。其口味鲜美,营养丰富,肉厚刺少非常适合老人和孩子食用。下面小编就把红烧鲳鱼的做法分享给大家,希望大家喜欢!操作方法(01)鲳鱼剪开腹部去除鱼腮、内脏及黑膜清洗干净,为了鱼肉...
猪腿肉是我们生活中常见的一种肉类,很多朋友也比较爱吃,今天我们来给大家介绍一下家常的红烧猪腿肉的做法操作方法(01)首先取适量的猪腿肉切成小块备用,然后用清水浸泡一下(02)锅中倒入适量的水,放入几片姜片,然后把猪腿肉焯一...
操作方法(01)主料:多宝鱼1条辅料:油适量,盐适量,料酒5ml,生抽5ml,老抽4ml,葱5g,姜5g,大蒜3瓣做法:1.多宝鱼去除内脏,清洗干净。2.在鱼身上划几刀。3.锅中放油,放入鱼稍稍煎一下两面。4.煎好后淋入料酒。5.放入生抽,老抽。6.放入葱姜...
红烧鲳鱼是一道美味佳肴,口味偏咸鲜。红烧鲳鱼有降低胆固醇的功效,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用。很多人都喜欢吃,今天我就来教大家怎么做这道菜。操作方法(01)去菜市场买一条新鲜的鲳鱼,洗干净。(02)姜蒜切片,干辣椒...
鲤鱼有治疗咳嗽气喘和温补的作用,所以红烧鲤鱼是一道健康简单的家常菜。操作方法(01)先把葱、姜、蒜切片,再把鲤鱼鱼鳞和鱼腹清理干净,在鱼身上划几刀(更好入味)。(02)然后把锅烧热倒油加热,放入鱼煎制两面金黄。(03)然后把鱼捞起...