用压力锅做菜,比较省心,也比较省时间。今天用压力锅做了一锅鸡爪,口感和味道都很不错操作方法(01)食材:鸡爪500克、葱姜、八角、桂皮、香叶适量鸡爪洗净,剪去指甲。方法/步骤2(01)适量清水烧开,放入鸡爪焯水后捞出。(02)将焯好的...
土豆中的蛋白质比大豆好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,利于减肥和健脾,而且鸡肉蛋白质含量较高,易被人体吸收入利用。糯糯的土豆加上鲜嫩多汁的鸡块味道更是一绝,下面就由小编来教教大家如何做这道菜!操作...
虫草炖鸡,是一个已流行千年的药膳配方,起源于青海,是古代藏医用于大补元气,增强免疫力以及治疗房事不济等病症的食谱。步骤/方法(01)宰杀雄鸡,将雄鸡洗净,去爪及内脏,放入沸水锅内氽煮片刻,捞出后,用凉水洗净。(02)冬虫夏草用温水...
土豆炖鸡块是一道以鸡腿肉和土豆作为主要食材的家常菜。鸡肉有健脾胃、补气血的作用;土豆含有蛋白质、碳水化合物、铁、维生素B和维生素c等物质。菜品特色:鸡肉软烂,土豆绵软,汤汁浓郁。操作方法(01)鸡腿清洗干净,斩成块用...
甲鱼又叫团鱼,富含丰富营养,特别是野生的,今天和大家分享一下甲鱼炖鸡的做法。操作方法(01)首先把甲鱼宰杀好,收拾干净,然后剁成块放入清水中浸泡去血水备用(02)鸡剁成块放入水中焯一遍水后捞出洗净备用(03)然后把鸡块和甲鱼块一...
土豆炖鸡既有菜又有鸡,一道菜满足了两种需求,今天我来简单介绍一下它的家常做法。操作方法(01)先把三黄鸡洗净剁成小块备用(02)三黄鸡焯水洗净沥干备用(03)把土豆切成块状备用,建议放入水中浸泡片刻去除多余淀粉(04)葱姜蒜切片备...
工具/材料半只鸡,香菇,芦笋,姜,盐操作方法首先将鸡切成小块,芦笋洗干净也切成小块,香菇用热水泡上备用。(泡香菇的水不要倒了,待会会有用的哦)然后锅里烧水,把芦笋放下去煮一分钟,然后捞起来。迅速放入冷水中过一下,这样处理出来...
冬季到了,随着气温的下降、人的抵抗力也随着减弱、特别是体弱的。所以这个季节多喝点鸡汤,吃点鸡肉对抵抗疾病,特别是预防感冒很有帮助。以前家里炖鸡都喜欢喝鸡汤而不喜欢吃鸡肉,因为鸡肉不管炖的再久吃起来都绵绵的(主要...
操作方法(01)咖喱土豆炖鸡的做法首先,鸡腿剁成块、焯水土豆、洋葱、胡萝卜洗净备用锅中烧油,炒干辣椒、葱姜蒜片,然后放入鸡肉加水,土豆、胡萝卜切块,倒入锅中待土豆快熟时加洋葱洋葱下锅半分钟,加咖喱,搅拌,直到咖喱全部溶解后...
鸡肉是国人逢年过节必备的菜品,土豆和鸡肉搭配也是中国人喜欢的搭配之一,家常土豆炖鸡块是怎样的做法?操作方法(01)土豆切丁,鸡腿肉去皮切块备用。(02)把鸡腿肉焯水去浮沫。(03)捞出鸡块沥干水分。(04)锅中放油,放鸡块炒,放入生姜大...
香菇炖鸡腿具有丰富的营养价值,而且味道鲜美,做法简单易学,下面小编就为大家介绍一下家常香菇炖鸡腿的做法。操作方法(01)鸡腿洗净后剁成适当大小的块。(02)小香菇中间切半,大的香菇切成四半,切好葱姜备用。(03)剁好的鸡腿用开水...
黄精又名老虎头、鸡头参,是一味滋补的中药,具有补肾、润肺、补脾益气的功效。今天用鸡腿搭配黄精和其它滋补药材炖汤,炖出来的汤既滋补又好吃,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料土鸡腿1个,黄精10克,当归、黄芪、枸杞、...
茶树菇营养丰富,不仅可以用来炖汤,也可以来做煲。今天小编给大家分享一下茶树菇炖鸡煲,非常美味,希望大家都能喜欢哦。操作方法(01)将鸡翅加水解冻,清洗干净,再将鸡翅切成小块;鸡翅最好要切得大小均匀,才不会有的煮老了,有的还没...
鸡腿肉细嫩好吃,小朋友特别喜欢。鸡腿有很多种做法,煎炸炖煮烤都可以。下面小编介绍一下家常炖鸡腿的做法,希望大家喜欢。操作方法(01)挑选新鲜大鸡腿。(02)准备姜蒜片、八角、桂皮、山奈。(03)将鸡腿划开,加入生抽、姜蒜、葱叶...
今天向大家推荐的一道家常菜叫做土豆炖鸡腿,非常的简单好吃,接下来跟着小编一起来试试吧操作方法(01)首先我们把鸡腿放入清水中洗净沥干,在鸡腿上划上斜刀,放入料酒、老抽、少许的盐腌制10分钟(02)土豆削皮切块,浸泡在水中沉淀...
很多朋友喜欢吃香菇炖鸡,今天小编就给大家分享一下我自己的家常香菇炖鸡教程,因为我家是开餐饮的,我相信我们的做法和味道都不会差。操作方法(01)1.锅中放凉水,将切好洗净的鸡放在水中,慢慢烧开。目的是为了逼出鸡肉中的血水...
榴莲炖鸡,一道十分滋补与美味的汤,性温和,老少皆宜,接下来让我们看看这道菜到底应该怎么做。操作方法(01)新鲜的土鸡处理干净,先在烧开的水中过一次,去鸡的血水和腥味,可以自己选择是否加入料酒;(02)生姜切片备用;(03)在高压锅内放入...
猴头菇是很有营养的,一起来看看猴头菇炖鸡腿的做法。操作方法猴头菇先提前半天用水泡好,中途多换几次水,去掉猴头菇的苦味。鸡腿清洗干净,切成鸡腿块,沥干水分备用。准备好少许姜葱,姜切成姜片,葱切成葱花。热锅下油,放入姜葱...
中国的饮食文化传承悠久,几千年的发展,创造了无数的美味佳肴。冬笋炖鸡是一味养生滋补美食,味道清新鲜美,口感极好,适合很多人食用,适宜春补。接下来介绍一下具体做法,希望朋友们能喜欢!操作方法(01)将鸡洗净,放冷水里煮沸撇去浮...
鸡肉中含有多种维生素,而且具有补血作用,下面就给大伙介绍几种好吃的炖鸡肉。操作方法(01)小鸡炖蘑菇材料:鸡肉、香菇、姜蒜葱、茴香、五香、食用油、酱油、陈醋、料酒、白砂糖做法:①将姜蒜葱作料备好待用。②将切好的鸡肉...
滋补的鸡肉加上甜美的大红枣,再配上海带、脚板芍、墨鱼会产生怎样子的火花呢?工具/材料鸡肉,海带,红枣,脚板芍,花椒,路边姜,墨鱼,猪脚,盐操作方法海带泡在热水中30分钟,然后洗净。墨鱼与红枣洗净,备用脚板芍处理干净,泡在水中,再清...
工具/材料豆腐、鸡、生姜、盐巴,味精,百合操作方法首先将买回来的豆腐切成小块用开水烫两分钟,捞出沥干。接着把鸡切成小块,生姜切成片。然后把鸡肉和生姜片一起倒入锅中,翻炒三分钟。接着往锅中加入正好漫过食材的清水。...
榴莲炖鸡是一道色香味俱全的汉族名肴,属于粤菜系。此汤补而不燥,而且性质温和,还具有多种食疗功效,今天就为大家介绍榴莲炖鸡的功效与作用。榴莲炖鸡的功效与作用1.提高免疫力榴莲炖鸡中含有大量的蛋白质,尤其是鸡胸肉和鸡...
松茸以云南野生松茸为佳,高品质松茸其颜色微白,质地硬实,香气更浓郁,口感好,营养成分高。松茸炖鸡汤不仅味道鲜美可口,与温补的鸡肉同冶一炉,补益价值更为明显,益精强肾、补益肠胃,且味道鲜美、易于消化,是不可多得的冬天温补汤...
简要回答猪食菜炖鸡是一道传统的家常菜,它以猪肚和鸡为主要食材,搭配各种蔬菜一起炖煮而成。这道菜的特点是口感鲜美,汤汁浓郁,营养丰富。材料:-猪肚:适量-鸡腿:适量-老母鸡:适量-老母鸡架:适量-瘦肉:适量-熟地:适量-党参:适量-枸...