红烧肋排的做法

操作方法

（01

02）主料改刀成食指长短，起锅加水烧，把肋排放进去烧开，到出。另起锅烧热加入色拉油放入蒜 姜 葱 小火炒香，放入肋排小炒至出香味，放入开水大火烧加辅料烧开。小火烧十五分钟至肉烂补充调味，大火收汁即可！