地瓜营养丰富,生吃或者熟食皆可,很多人都喜欢吃的是拔丝地瓜,今天就做一道跟拔丝地瓜类似的甜品,黄金地瓜酥,简单美味。操作方法(01)地瓜洗净,去皮,切菱形块。(02)下水煮一下,捞出控水。(03)玉米片下油锅炸,炸至酥脆捞出控油。(04)地瓜...
之前做过红豆酥饼有点失败,因为豆馅有点湿,结果很多都开裂了。这次把绿豆炒得比较干,做出来的绿豆酥都很不错,没开裂很酥脆。操作方法(01)先做水油皮:150克低筋面粉、25克玉米油、5克细砂糖、70克温水混合一块,揉成光滑的面团...
小时候和一群玩伴玩泥巴,跳橡皮筋,打扔沙包,吃搅搅糖、口袋米线……原来这些就是童年的味道,让成年后的我们一偿再偿……操作方法(01)1. 早上将上好食米洗净泡好(充分浸泡),晚上就可以动手了。(02)2. 将多余的水倒掉,在泡好的米...
这个季节,荸荠上市,很多人都知道他的营养价值,可是,吃法不一,很多人喜欢和蜂蜜白糖搭配吃,我家有糖尿病人,所以,我排斥这种吃法。下面分享一种最为简单的吃法。操作方法(01)将买来的荸荠洗净,要仔细洗,因为它的老家是泥土。(02)反复...
图解烧麦日常家庭做法操作方法(01)第一步准备好烧麦的主料和辅料(02)第二步 糯米提前浸泡半小时(如果时间允许提前浸泡半天)。泡好的糯米捞出用电压力锅蒸熟(蒸好趁热捣松)。(03)第三步 胡萝卜切丁、香菇切丁。(04)第四步 炒锅...
虾糕是一道以虾仁、蘑菇、菜秧为主要食材制作的美食。虾糕有很多种制作方法,今天教大家白菜炒虾糕。操作方法(01)1.将白菜帮子切下,洗净,削成薄片(02)2.将虾糕洗净,切片;新鲜的红辣椒和青辣椒洗净去籽,切片(03)3.将虾糕洗净,切片;新...
圈粉时代薯粉汤底采用大骨汤制作工艺,无任何添加剂,天然绿色,营养丰富。采用现代工艺制作模式,研发八种口感秘制料包。健康汤底配上秘制好料,终调制出味道鲜美,回味无穷的一碗好汤,老少皆宜,男女通爱,尝之身心受益。操作方法(01...
茶叶蛋大家真的很爱呢,可是制作过程有的繁琐有的复杂。我要介绍的是一种简单的家常做法,味道好又简单,用料极少还可以满足您的味蕾。操作方法(01)锅中加水,放鸡蛋后开火煮。(这样不会将鸡蛋煮裂开)(02)10分钟后,取出蛋,冷水过一...
桑葚汁浓似蜜,甜酸清香,营养丰富,所以桑葚又被称为“民间圣果”。桑葚味甘、性寒,具生津止渴、补肝益肾、滋阴补血、明目安神、黑发、利关节、醒酒等功效。桑葚含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、葡...
买来的香蕉放了几天有点熟透了,于是宝妈把香蕉弄碎做成了香蕉鸡蛋饼,宝宝吃的非常香。操作方法(01)把香蕉剥皮备用(02)香蕉用刀剁成小丁或者压成泥(03)鸡蛋打入碗中(04)加入适量的盐(05)搅拌均匀(06)然后再加入一点面粉(07)再搅拌均匀...
(01)凉皮是一道流行于中国北方的传统小吃,主要由面粉制作而成。制作凉皮的过程通常包括以下几个步骤:1.准备面浆:面粉加水调成稀糊状的面浆。(02)2.放置发酵:将面浆放置一段时间,让面浆发酵发酵。3.蒸煮凉皮:将发酵好的面浆倒在...
自己做绿豆糕,可以少油、少糖,且原料纯正,绝无任何添加剂或防腐剂,保证营养、健康。采用纯绿豆为原料,做出来的绿豆糕口感细腻,味道醇香。操作方法(01)将脱皮绿豆放入特百惠6.5升压力锅中,加入500毫升纳美水,砂糖,盖好锅盖,加压到...
百吃不腻的四川特产手搓冰粉的做法!操作方法(01)1、200克凉开水和5克石灰混合均匀,放一边静置半小时。(02)2、冰粉籽装布袋里(用到的这些材料商家都会提供的啦),系好,将布袋置于1500克凉开水里,用两手稍微用力搓10分钟。(03)3、将...
以前,我做过黄豆酱,亲眷朋友都吃过我做的酱。昨天又有人问我怎么做酱。现在市场上有多种酱品,还要劳神费劲自己做干嘛?他们的理由倒也说得过去。现在很多人得了高血压、高血糖,像海天酱糖分太多,盐分也多,属于不健康食品。我...
周末美食1,健康,美味,快乐!自己做的,感觉总不一样!吃的放心,做的愉快,又可以充实空余时间,为您和家人的健康,在空余的时间学做一份不会的或爱吃的美食,合家欢乐!操作方法(01)1.没有厨房秤的就用如图:3调羹面粉和一调羹猪油(02)2.用手慢...
茯苓糕,又名“复明糕”,是闽南民间传统手工食品。功效:健脾渗湿,宁心安神。高血压气虚湿阻型患者食用。茯苓能增强机体免疫功能,茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。茯苓糕的制作方法非常多,但只是配料比例各有区别。下面...
肉夹馍,是由两部分组成,腊汁肉和白吉馍,肉一定要有老腊汁浸煮才好吃,汤汁浓才能入味,肉瘦而不材,肥而不腻。 因自有三年的腊汁,只介绍一下白吉馍的制做,本人曾在西安生活几年,住的对面就是个专卖腊汁肉夹馍的,生意...
(01)牛肉丸的烹饪时间取决于其大小和厚度。在常见的烹饪方法中,以下是一个一般的烹饪指南:1.烧水至沸腾,加入适量的盐。(02)2.将牛肉丸放入煮沸的水中。3.将火调低,保持水处于轻度沸腾状态。4.根据牛肉丸的大小,煮约8到10分钟...
生姜是暖胃暖身体的,红枣也是补血补气的,红糖也是滋补的,若是能把它们进行结合在一起;不定时的饮用,对身体也是一种大大的益处,接下来做的就是三者结合的生姜红枣膏。操作方法(01)提前把生姜与红枣清洗一下,特别是姜上的泥与红...
老家每年冬季都会老家都会将自家种的红薯自制成红薯干,这样不仅更美味,而且更好保存。自制红薯干很简单,只需洗、蒸、切、晒即可。前几天闲着没事将家里早准备的红薯晒了,满满都是儿时记忆。操作方法(01)准备红薯刚从地里挖...
(01)豆乳是一种由大豆制成的植物性乳制品。它是通过将浸泡过的大豆研磨成浆状,然后过滤得到的液体。(02)豆乳是一种富含植物蛋白质、维生素和矿物质的饮料,常被视为素食主义者或乳制品过敏者的替代品。豆乳的颜色和口感类似...
半小时差不多就OK了,看着比较麻烦,但是实际操作很简单。操作方法(01)首先准备四个鸡蛋,然后将蛋黄、蛋清分离,在蛋黄中加入60G的糖、少许盐、色拉油10滴。搅拌溶解。溶解后加入100G的蛋糕粉,搅拌。(02)将蛋清分离到另一个碗里,...
每年4月底5月初,是云南食用玫瑰的盛放期。云南人善于制作鲜花饼,其中由上等玫瑰花制得的鲜花饼,因其特色风味历为宫廷御点,深得乾隆皇帝喜爱。在民间,这种制饼传统和技艺流传至今。今天就来教大家玫瑰鲜花饼的做法?教你怎么...
很多小朋友都喜欢吃牛奶片,下面我们来看看如何在家自己制作吧。操作方法(01)称取(或者大概估算)1g奶粉。(02)倒入槽中,轻轻晃动致平。(03)将上模配件也插入其中。(04)用锤子敲打约20下,不要用蛮力哦。(05)取出上模配件,再反过来用上模...
炸鸡腿是大人小孩都爱吃的食物,下面教大家怎么自己在家炸鸡腿的做法。操作方法(01)鸡腿清洗干净。(02)然后用刀在鸡腿上划痕,再放到盘子里加适量的盐、生抽、料酒、蚝油腌制十几分钟左右。(03)把炸粉放置碗里加水,水和炸粉的比...