冬瓜好吃,还有药用价值。冬瓜做法也多,但我常用来炖汤,如冬瓜丸子汤,冬瓜排骨汤,冬瓜虾米汤等等。可是如果没有肉菜来搭配,味道会怎样?煮了个冬瓜素汤,只用盐调味,居然也清香可口。操作方法(01)准备新鲜的小冬瓜。(02)小冬瓜削皮洗...
操作方法(01)鲤鱼汤的功效与作用鱼肉味道鲜美,是人们日常饮食中比较喜爱的食物。鱼的种类繁多,大体上分为淡水鱼和海水鱼两大类。这两大类型的鱼不但吃起来味道有所不同,其所含的营养成分也有区别。如何根据自己的营养需要...
玉米羹的营养价值高。操作方法(01)新鲜玉米清洗干净备用。(02)葱花和鸡蛋。(03)将鸡蛋打散,拌匀。(04)将玉米用(不锈钢刨丝器)刨碎。(05)刨成浆后加水,中火煲滚。(06)静等5分钟……(07)煲开后调至小火,将汤面一层泡沫去掉,泡沫中有很多玉...
冬瓜清甜可口,再加点西红柿,一起煮出来的汤,酸甜可口,非常好吃。今天小编给大家分享一下怎么做西红柿冬瓜肉丸汤。操作方法(01)西红柿的准备:将西红柿用开水烫一下,去皮,再切成小片;(02)冬瓜的准备:取一小块冬瓜,将冬瓜削皮、去囊,再...
菜品口味:未知主要工艺:炖主要食材:水产类所需时间:廿分钟制作难度:普通步骤/方法(01)鲫鱼洗净用少许盐酒腌制片刻。(02)今天我放了一点点油,锅热改中火。两边把鱼煎黄。这样煮汤就没多余的油了。(03)放入姜丝出香味,倒入少许黄酒...
做鱼丸剩下的鱼骨拿来用番茄搭配,做个营养鲜汤,做出来的汤水奶白色非常好喝,下面分享它的做法给大家看看。操作方法(01)把鱼骨斩成一块块,番茄切片。(02)开火下油,放姜片进去爆香。(03)加适量的盐。(04)翻炒一下,放水。【水量没过食...
白萝卜豆腐廋肉汤是大家经常吃到的一道家常汤品,那如何在家做这道汤呢?今天小编就和大家分享一下它的做法,希望能够帮助到大家。操作方法(01)购买食材(1)廋肉,请选择新鲜且纹路清晰的;(2)豆腐,别买多一块就好;(3)白萝卜,选小根一点的...
冬天吃点羊肚汤,暖和的同时对胃比较好。但羊肚汤炖得不好就会有膻味,如何做羊肚汤才会好吃呢,你不妨看看以下的做法。操作方法(01)用盐反复搓洗羊肚,以去除羊肚的黏液。(02)将羊肚用清水冲洗干净。(03)起锅烧水,将羊肚先焯一遍水...
疙瘩汤是一道简单美味的家常汤食,常见的做法有海鲜疙瘩汤、蔬菜疙瘩汤等等。下面小编就把土豆青菜疙瘩汤的做法分享给大家。操作方法(01)土豆清洗干净外表的泥沙,去除外皮再清洗干净切成土豆丁备用(02)青菜择去根茎分成单叶...
怎么做芹菜叶鸡蛋汤?大家都知道芹菜叶鸡蛋汤的价值,味道清香可口,不油腻好喝。今天我来分享一下,希望大家能喜欢。操作方法(01)把芹菜叶和葱段备用。(02)取适量的清水和面粉搅拌成(03)锅里加适量的清水火,水开后加入第一步骤的芹...
小编得到某香混沌汤汁的灵感,自创了菠菜墨鱼丸汤的做法,今天给大家分享一下,这样做出来的汤真是不要太好喝,大家都可以试试!操作方法(01)取一小块洋葱,将洋葱外膜去掉,清洗干净,切成小块;取1-2个红辣椒,将红辣椒去蒂,清洗干净,切成...
猪头是个好东西,可以做成美味的猪头肉,剩下的猪头骨还可以做成美味的猪头骨汤,今天我们来介绍一下它的具体做法吧操作方法(01)首先把猪头骨用流动的清水冲洗干净,特别要洗去淤血,这样做出的汤才不会有腥味(02)取一口锅,放入适量...
酸萝卜是炖老鸭汤必不可少的食材。酸萝卜泡上一两年后,味道厚重香醇,与老鸭子一同炖汤,汤汁油而不腻,咸鲜可口。秋冬寒冷的季节,喝上一碗热气腾腾的酸萝卜老鸭汤,顿觉人生都圆满了。操作方法(01)将杀好洗净的老鸭子用清水洗干...
东北的酸汤子是满族的一种特色主食,可以配鸡蛋酱,小葱酱食用,也可以拌上白糖和陈醋吃。因其口感软糯而备受喜爱。操作方法(01)将酸汤面加入少许水揉开。(02)把揉开后的汤面团成拳头大的面团备用。(03)在锅内放入清水,烧开后将团...
下奶用的猪蹄汤可以选择黑豆猪蹄汤,对于一些妈妈在怀孕和产后有四肢疲乏,腿部抽筋、麻木等症状,都是有一定的食疗功效的。把这两样食材放在一起做汤,营养丰富,功效多。操作方法(01)把食材都准备好。(02)黑豆要提前洗干净,放入碗...
猪肺有补虚、止咳、止血之功效,可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。下面给大家介绍一下罗汉果杏仁猪肺汤的做法,希望对大家有所帮助。操作方法(01)为了初步清洗猪肺,买回来后,我们不要切开。先往里注水。(02)然后用揉搓的方式...
银耳雪梨羹是一道家常甜品,主要材料为银耳和雪梨。此汤羹具有极高的营养价值和保健作用,同时还具有美容的功效。下面小编就把银耳雪梨羹的做法分享给大家。操作方法(01)首先准备好所需要的食材:银耳,新高梨,大枣,冰糖,枸杞子(0...
日常生活中,好多人都吃芹菜只吃芹菜杆,不吃芹菜叶子,其实芹菜叶子里所含的物质,对高血压和高血糖人群特别有益,小编都是把芹菜叶子做汤喝,加上鸡蛋更营养,并且操作简单一学就会。下面我把芹菜叶子面糊蛋花汤的做法,分享给大家...
水炖做的排骨汤味道更甘甜,虽然操作起来比较繁琐,但是好吃啊!今天小编给大家分享一下怎么做水炖茶树菇排骨汤炖罐。操作方法(01)茶树菇的处理:茶树菇要提前1-2小时浸泡;将浸泡好的茶树菇用刀切去根部,再清洗干净;再将茶树菇切...
气候寒冷而干燥,这样的天气既容易感冒,还容易上火和咳嗽。这时喝点山药瘦肉汤是不错的选择。山药瘦肉汤有健脾养胃、益气止咳、滋阴补虚的功效。下面小编就将这道汤的做法分享给大家。操作方法(01)山药两根,削皮后滚刀切块...
红萝卜丝肉片粥,是营养很全面的一道粥,味道鲜甜非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。操作方法(01)红萝卜洗干净刨成薄丝,撒适量的盐腌制一下。(02)把瘦肉切成肉片。(03)加适量的盐、姜蓉、生抽、糯米酒、花生油腌制几分钟。(04...
鱼头炖豆腐本就是一道很受欢迎的家常菜,现在天气寒冷,鱼头汤里加入羊肉一起炖煮,不仅味道更为鲜美,营养价值也更高,冬季经常食用,有很好的滋补功效。操作方法(01)鲢鱼头清洗干净,其中的黑膜一定要全部去除,不然炖汤时会有腥味。...
步骤/方法(01)肉馅中先倒入打散的鸡蛋,然后用筷子沿一个方向不停搅打,直至肉馅上劲,有粘性;(02)搅打好的肉馅中倒入葱姜末和所有材料,再次沿一个方向搅匀;(03)白萝卜去皮切片,香菜切碎;(04)锅中加入适量水,倒入白萝卜片,煮至锅边的水略...
牛繁缕是一种野菜,一般生长在阴湿的荒地上,味道和西洋菜差不多,今天用瘦肉搭配牛繁缕菜做汤,做出来的味道非常清甜好吃,下面分享它的做法给大家看看。操作方法(01)把牛繁缕菜老梗去掉,然后洗干净。(02)把瘦肉切成薄片,加姜蓉、生...
青菜豆腐汤是一道家常汤食,主要材料为青菜和豆腐。怎样做出好吃的青菜豆腐汤呢?下面小编就把青菜豆腐汤的做法分享给大家。操作方法(01)青菜择去根茎分成单叶片,用水反复冲洗干净泥沙,控干水分切成青菜段备用(02)豆腐一块300...